Cozze con biotossine oltre i limiti, annunciato immediato richiamo
Cozze con biotossine oltre i limiti, annunciato immediato richiamo. Il Ministero della Salute ha annunciato l’immediato ritiro dal mercato di una serie di lotti di cozze e di alcuni relativi prodotti confezionati a causa di un possibile rischio chimico per i consumatori.
Si tratta di una serie di lotti di cozze confezionate a marchio Effelle Pesca e vendute in confezioni in rete da 1 kg, 1,7 chilogrammi e 5 chilogrammi.
Le cozze sono state prodotte dalla stessa società Effelle Pesca Srl, nello stabilimento di via della Manifattura, nella frazione di Bosco Mesola, a Mesola, in provincia di Ferrara.
Come recita l’avviso del Ministero della salute datato 10 agosto ma pubblicato solo venerdì sul portale del Dicastero dedicato agli avvisi di sicurezza e ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori, i lotti interessati dal richiamo sono tredici: FL 27734; FL 27742, FL 27747; FL 27765, FL 277810, FL 277796; poi, FL 277818, FL 277828; inoltre, FL 277837, FL 277840, FL 277878; infine, FL 277892, FL 277886.
Il richiamo si è reso necessario perché a seguito di controlli è emerso nelle cozze interessate dal ritiro il superamento dei limiti di acido okadaico, una biotossina algale che si accumula nelle spugne e nei molluschi.
E che è causa della sindrome diarroica da molluschi bivalvi, dovuta appunto all’ingestione di molluschi contaminati.
Come sempre si raccomanda di non consumare le cozze con i numeri di lotto indicati ma di restituirle al punto vendita d’acquisto.
Per lo stesso motivo il Ministero della Salute ha annunciato il richiamo disposto dalla stessa ditta Effelle Pesca di un lotto di Misto scoglio venduto in confezione da 0,8 chilogrammi. Si tratta del lotto numero FL 277764.
