Frittata ROSSA al pomodoro
Frittata ROSSA al pomodoro. Un piatto fresco a tutta estate. Rotolo con passata di pomodoro ripieno di insalata accompagnato da cetrioli e pomodori. Con un po’ di fantasia in cucina si mangia sano e bello!
Ingredienti
- 4 uova medie
- 200 g di passata di pomodoro
- Un pizzico di sale
Procedimento
Per preparare la Frittata Rossa sbattere in una terrina le uova con un pizzico di sale. Aggiungere la passata di pomodoro. Mescolare energicamente.
Infine versare il composto in una teglia rettangolare.
Infornare per circa 20 minuti in forno statico a 190 gradi.
Lasciate raffreddare. Poi procedere a farcire con insalata ed arrotolare. Infine tagliare a fette larghe.
Ecco realizzato un piatto fresco per tutta l’estate. Rotolo con passata di pomodoro ripieno di insalata accompagnato da cetrioli e pomodori. Con un po’ di fantasia in cucina si mangia sano e bello… e si accontentano tutti.
Buon appetito. —- Per altre ricette visita la pagina istagram: CUCINIAMOLI
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