Luigi Di Sarno, 52 anni, muore dopo aver mangiato salsiccia e broccoli
Molto probabilmente si è trattato di una intossicazione da botulino. Oltre al morto, ci sono anche nove ricoverati nell'ospedale di Cosenza. Il panino è stato comprato a Diamante
Luigi Di Sarno, 52 anni, muore dopo aver mangiato salsiccia e broccoli. Molto probabilmente si è trattato di una intossicazione da botulino. Oltre al morto, ci sono anche nove ricoverati nell’ospedale di Cosenza. Il panino è stato comprato a Diamante.
Un grave caso di intossicazione da botulino ha colpito diverse persone in Italia, con epicentro a Diamante, nel Tirreno cosentino, dove Luigi Di Sarno, 52 anni, di origini napoletane, è morto dopo aver mangiato un panino con salsiccia e broccoli acquistato da un venditore ambulante.
L’uomo aveva avvertito alcuni malesseri, ma era ripartito verso Napoli con la famiglia; si era fermato a Lagonegro, in provincia di Potenza, dove infine è deceduto.
Almeno altre nove persone, tra cui due donne di 40 anni e due ragazzi di 17, sono state ricoverate, alcune in gravi condizioni in terapia intensiva a Cosenza.
I sintomi
I sintomi includono nausea, vomito e annebbiamento della vista. Le autorità hanno sequestrato il camioncino di street food e aperto un’inchiesta.
Nel frattempo, un altro focolaio legato a un evento gastronomico a Cagliari ha causato otto casi di intossicazione, tra cui un bambino di 11 anni ricoverato in condizioni critiche dopo aver mangiato un taco con salsa guacamole potenzialmente contaminata.
Le indagini coinvolgono anche l’organizzatore della manifestazione e le autorità sanitarie hanno ritirato la polpa di avocado sospetta.
Gli esperti raccomandano cautela nell’acquisto di cibi conservati in modo non idoneo, soprattutto durante eventi pubblici e nel commercio ambulante.
La situazione è monitorata con attenzione e si attendono i risultati delle analisi di laboratorio per confermare le cause. Questi episodi sottolineano l’importanza di una rigorosa sicurezza alimentare e della prevenzione per evitare ulteriori tragedie legate al botulino.
