Muore lo chef Mauro Michetti: maestro di cucina e di vita
Lo storico docente dell’Istituto Alberghiero "Buscemi" di S. Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno, si è spento dopo una lunga malattia. Domani i funerali nella chiesa di Cristo Re.
Muore lo chef Mauro Michetti: maestro di cucina e di vita. Lo storico docente dell’Istituto Alberghiero “Buscemi” di S. Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno, si è spento dopo una lunga malattia. Domani i funerali nella chiesa di Cristo Re.
Un talento tra i fornelli e la cattedra
Mauro Michetti non era solo un professionista della gastronomia, ma un punto di riferimento per intere generazioni di giovani chef. All’Istituto Buscemi, i colleghi lo ricordano come un docente inarrivabile per competenza e generosità.
Celebri sono rimaste le sue sculture in ghiaccio, simbolo di una maestria tecnica che andava oltre la semplice preparazione dei piatti. La sua ultima esperienza professionale ha lasciato un segno indelebile nei titolari e nello staff dell’Hotel International, che oggi lo ricordano con immenso affetto per la sua dedizione e il suo grande cuore.
Giovanni De Mola e Maria Pia Spurio ne sottolineano la disponibilità costante: “Un vuoto incolmabile, un amico prima che un collega”.
Gli affetti
Mauro lascia la moglie Mirsada, le figlie Alessia e Giorgia, la mamma Elvira e il fratello Bernardino. Una famiglia unita che lo ha sostenuto nel difficile percorso della malattia e che ora riceve l’abbraccio di tutta la città.
Le esequie saranno celebrate domani, giovedì 16 aprile, alle ore 10:30 nella chiesa di Cristo Re a San Benedetto del Tronto. La salma giungerà dall’ospedale civile per l’ultimo abbraccio della comunità, prima del trasferimento al cimitero cittadino per la cremazione.
