Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare: oltre 5 milioni di tonnellate di cibo gettato
Assegnati i premi "Vivere a Spreco Zero 2026". Ricorrenza ONU e dossier Waste Watcher International. Un fenomeno da oltre 13,5 miliardi di euro lungo l'intera filiera
Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare: oltre 5 milioni di tonnellate di cibo gettato. Assegnati i premi “Vivere a Spreco Zero 2026”. Ricorrenza ONU e dossier Waste Watcher International. Un fenomeno da oltre 13,5 miliardi di euro lungo l’intera filiera.
Si celebra oggi, martedì 29 settembre 2026, la settima edizione della Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari, istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel dicembre 2019.
L’evento rappresenta un momento cruciale di confronto istituzionale per sollecitare una mappatura sistematica dei punti critici lungo la filiera agroalimentare, a partire dal consumo domestico fino alla distribuzione.
I dati del Rapporto Waste Watcher International
In occasione della giornata di mobilitazione, la Campagna Spreco Zero ha presentato i nuovi dati elaborati dall’Osservatorio Waste Watcher International, che tracciano un quadro economico ed ambientale di estrema rilevanza per il Paese.
Lo spreco lungo l’intera filiera agroalimentare italiana supera i 13,5 miliardi di euro. Oltre 7,3 miliardi di euro dello spreco totale si concentrano direttamente all’interno delle abitazioni private. Vengono gettate complessivamente oltre 5 milioni di tonnellate di generi edibili all’anno.
I vincitori della 14ª edizione del Premio “Vivere a Spreco Zero”
L’iniziativa ha visto la proclamazione dei vincitori dei piccoli “Oscar italiani” dello sviluppo sostenibile, destinati alle migliori buone pratiche finalizzate al raggiungimento dei target dell’Agenda 2030 ONU.
-
Premio Innovazione & Ristorazione: Laboratorio Pod di Torino, per la creazione di gelato vegetale stagionale prodotto esclusivamente con ingredienti naturali.
-
Iniziative Locali & Territorio: Orto Solidale in Valle d’Aosta, finalizzato al recupero delle eccedenze ortofrutticole da destinare a fasce di popolazione in condizione di fragilità.
-
Cinematografia & Scuola: Il cortometraggio scolastico “Il Sogno di Lola”, realizzato a Castellammare di Stabia (Napoli) sui temi della sostenibilità e del contrasto allo spreco.
-
Sezione Biodiversità: Stazione consorziale sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, riconosciuta per le attività di ricerca e valorizzazione della granicoltura in climi aridi.
-
Sezione Scuole: Istituto Archè di Catania, premiato per il progetto “Circolare Gastronomica Scolastica”.
-
Terzo Settore: Rete solidale Magazzini Sociali dell’associazione Io Potentino ETS, per il modello di redistribuzione capillare delle eccedenze alimentari.
-
Sezione Imprese: Fruttagel, per il progetto educational “Dal campo al banco con Ortilio”, che ha coinvolto oltre 40 classi primarie tra Emilia-Romagna e Molise.
-
Premio Speciale “Staffetta tra generazioni”: Progetto “Prendi in casa”, che incentiva gli anziani soli ad ospitare studenti universitari fuorisede in cambio di compagnia e supporto quotidiano.
-
Sezione Saggistica: Maurizio Casiraghi e Telmo Pievani per il volume “Uniti per la vita. Storia di simbiosi e cooperazioni”, saggio incentrato sulle relazioni simbiotiche come principio base di sostenibilità. Maria Laudando
